Bienfaits des œufs au petit-déjeuner : santé et énergie assurées !

En 2015, une étude de l’Université du Missouri a montré qu’un petit-déjeuner incluant des œufs favorisait la satiété et limitait les fringales matinales. Les recommandations nutritionnelles évoluent : les œufs, longtemps écartés pour leur teneur en cholestérol, s’imposent désormais dans les menus matinaux équilibrés.

Les protéines d’origine animale, présentes dans les œufs, sont reconnues pour leur capacité à soutenir l’énergie …

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