Boire du glucose pendant l’effort : bienfaits et conseils pour sportifs

Un apport insuffisant en glucides pendant un effort prolongé conduit rapidement à une chute de la performance, même chez les athlètes chevronnés. Pourtant, l’absorption de glucose n’obéit pas à des règles universelles : la tolérance individuelle, la durée et l’intensité de l’activité modifient l’efficacité des apports.Certains protocoles recommandent des quantités élevées de glucides, tandis que d’autres préconisent des solutions plus …

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