Calcul surface nécessaire pour nourrir une personne : conseils et astuces

150 m² : c’est parfois tout ce qui sépare une simple envie de légumes du supermarché et une assiette que l’on remplit grâce à son propre sol. Ce chiffre, loin d’être arbitraire, révèle combien la superficie nécessaire pour nourrir une personne dépend d’une multitude de paramètres, du climat aux choix alimentaires, sans oublier la méthode de culture.

Le rendement d’un …

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