Persil en continu dans la cuisine : quand semer du persil à échelon

Un semis de persil effectué en juin survit plus facilement aux fortes chaleurs que celui de mars, mais sa levée reste capricieuse sur sol sec. Les graines anciennes perdent leur pouvoir germinatif au bout de deux ans, ce qui réduit drastiquement les chances d’obtenir une levée régulière en semant trop tardivement. Les premiers semis réalisés en fin d’hiver produisent plus …

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