Yaourt et course à pied : quand peut-on s’entraîner après avoir mangé ?

Le corps digère un yaourt en moyenne deux fois plus vite qu’un sandwich au fromage. Pourtant, certains coureurs rapportent des crampes même après un simple produit laitier, tandis que d’autres enchaînent les kilomètres sans inconfort. Les recommandations officielles oscillent entre trente minutes et deux heures d’attente, sans consensus scientifique strict.

Des variations individuelles existent selon l’intensité prévue, la sensibilité digestive …

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